Ana Alicia Bolívar Lara

Responsable de Sostenibilidad
COVAP

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Soy Ingeniera Agrónoma especializada en industrias, con un Máster en Proyectos y Gestión de Plantas Agroindustriales, un Máster en Sostenibilidad ESG y un Doctorado en Ingeniería Agraria, Alimentaria, Forestal y de Desarrollo Rural Sostenible por la Universidad de Córdoba.

A lo largo de mi formación académica y profesional, me involucré en la investigación aplicada en entornos industriales, enfocada en la mejora continua de los procesos. Esta experiencia me llevó a profundizar mi especialización a través de los másteres y el doctorado, así como a desarrollar mi trayectoria profesional en las áreas de mejora de procesos y producción dentro de la industria alimentaria.

En 2021, asumí un nuevo reto profesional como Responsable de Sostenibilidad en COVAP. Mi objetivo es integrar la sostenibilidad en cada proceso y en todas las áreas de la cooperativa, impulsando acciones orientadas al respeto por el medio ambiente, nuestros socios, proveedores, trabajadores y clientes, generando un impacto positivo en la sociedad y fomentando una cultura de sostenibilidad entre nuestros grupos de interés.