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Ignacio González Hernández es uno de los directivos más reconocidos del sector del gran consumo en España. Licenciado en Ciencias Empresariales por ICADE (E-2), desarrolló buena parte de su carrera en el grupo Carrefour, donde llegó a formar parte de su Comité Ejecutivo mundial y ocupó responsabilidades globales en compras y dirección comercial en Francia. Posteriormente fue CEO de Campofrío España y máximo responsable de la región sur de Europa y EE. UU. para Campofrío Food Group. Desde 2016 y hasta junio de 2023, lideró Nueva Pescanova como consejero delegado, impulsando la transformación y relanzamiento de la compañía tras su reestructuración. En la actualidad, es miembro del Consejo de Administración en Pascual, KH Lloreda, y Helados Alacant. Es presidente del Consejo Asesor de Patatas Meléndez y Senior Advisor en Bain & Company. En paralelo, ha mantenido una intensa actividad institucional en el ámbito empresarial. Fue presidente de Ecoembes durante 7 años y, desde 2021 —y nuevamente desde 2024— preside AECOC, la principal asociación española de fabricantes y distribuidores, que agrupa a más de 35.000 compañías. Su perfil está muy vinculado a la modernización del sector del consumo, la sostenibilidad, la digitalización y la mejora de la competitividad empresarial.