José Luis García-Palacios Álvarez é Engenheiro Técnico Agrícola e possui uma vasta experiência ligada aos setores agroalimentar, empresarial e financeiro, bem como ao desenvolvimento económico e social da Andaluzia.

Possui um Mestrado em Gestão de Empresas Agrárias pela Universidade de Córdoba e realizou diversos programas de Alta Direção no Instituto Internacional San Telmo-IESE, incluindo os programas de Alta Direção de Empresas Agroalimentares, da Cadeia Agroalimentar e de Empresas Líderes. Frequentou também programas de formação executiva na Escola de Organização Industrial (EOI), bem como formação especializada em internacionalização, comercialização e governo de cooperativas de crédito.

A sua trajetória profissional começou no setor agrícola, tendo assumido, entre 1989 e 2012, a direção técnica de explorações agrícolas e pecuárias familiares, com culturas de sequeiro e regadio — entre elas forragens, citrinos, dióspiros e mirtilos — e atividade pecuária de bovinos, suínos ibéricos alimentados com bolota, ovinos e cavalos de Pura Raça Espanhola (PRE).

Em 1996, fundou a Sociedad Cooperativa Andaluza Valle Ancho, dedicada à comercialização de produtos agrícolas e fornecimentos, da qual foi presidente até 2011 e vice-presidente até 2017. A sua atividade nos setores cooperativo e financeiro levou-o a tornar-se membro do Conselho de Administração da Caja Rural de Huelva e, desde 2000, membro do Conselho de Administração e da Comissão Executiva da Caja Rural del Sur, entidade cujo Conselho Reitor passou posteriormente a presidir, em 2017. É também membro do Conselho da sua Fundação.

Desenvolveu uma intensa atividade de representação empresarial e setorial. Foi vice-presidente da APROCA Andalucía e da ASAJA Huelva e, desde 2005, é Presidente da ASAJA Huelva. Entre 2007 e 2019, presidiu à SCA SEPROCOOP, cooperativa de segundo grau que presta serviços a cooperativas agrícolas e SAT da Andaluzia. Desde 2006, está ligado às Cooperativas Agroalimentarias de Huelva, onde exerceu o cargo de secretário até 2021.

No setor agroalimentar, desempenhou um papel de destaque na defesa e promoção de setores estratégicos da Andaluzia. Em 2006, constituiu a Associação Interprofissional de Frutos Vermelhos da Andaluzia (INTERFRESA), cuja presidência voltou a assumir em 2016. Em 2007, fundou e presidiu ao FORO ENCINAL, associação dedicada à defesa e conservação da dehesa, que chegou a reunir mais de 50 associações e organizações de Espanha e Portugal. Foi também vice-presidente da SCA Cereales Sevilla, entidade de segundo grau dedicada à comercialização de produtos agrícolas.

Desde 2015, preside à Federação de Empresários de Huelva (FOE) e, até dezembro de 2024, presidiu igualmente à sua Fundação para o Desenvolvimento Empresarial. É membro do Comité Executivo da Confederação de Empresários da Andaluzia (CEA) e, desde maio de 2025, Vice-Presidente da Confederação Espanhola da Pequena e Média Empresa (CEPYME).

Nos setores tecnológico e financeiro, preside desde 2017 à Rural Servicios Informáticos (RSI), empresa que presta serviços tecnológicos às entidades do Grupo Caja Rural e desenvolve ferramentas e sistemas informáticos para o setor financeiro. Exerceu também responsabilidades como membro do Conselho de Administração e Administrador-Delegado em diversas empresas agroindustriais andaluzas.

Desde janeiro de 2020, preside ao Conselho Social da Universidade de Huelva. É também membro da Fundação Doñana 21, membro fundador da Academia Andaluza de Gastronomia e Turismo e, desde 2023, integra o Conselho de Curadores da Fundação Princesa das Astúrias. Em 2026, ingressou como Académico Numerário na Academia de Ciências Sociais e do Ambiente da Andaluzia.

A sua trajetória institucional inclui uma destacada participação em congressos, jornadas e fóruns nacionais e europeus, bem como a representação dos setores produtivos perante parlamentos autonómicos, o Congresso e o Senado de Espanha e o Parlamento Europeu. Entre as suas iniciativas destaca-se o impulso à constituição da Comissão da Dehesa no Senado, desenvolvida entre 2009 e 2010, bem como a sua participação na promoção da Lei da Dehesa da Andaluzia e da Norma de Qualidade do Porco Ibérico.

É autor de numerosos artigos de opinião relacionados com a agricultura, as empresas e a sociedade civil, tendo também participado como responsável e coautor em publicações científicas e técnicas de caráter agroflorestal e pecuário.

Ao longo da sua trajetória, recebeu numerosos reconhecimentos, entre os quais a Medalha da Cidade de Huelva (2013), o Prémio Executivo do Ano da Andaluzia (2019), o Prémio Talento do Club TALENTO e CROWE Espanha (2022), a Medalha de Huelva para a Economia (2024) e o Prémio de Liderança em Responsabilidade Social Empresarial atribuído pela CEA e pela Fundação Cajasol (2025). Recebeu também diversas distinções institucionais, entre elas a Grã-Cruz com distintivo branco do Mérito da Guardia Civil, a Cruz do Mérito Militar com distintivo branco e a Grã-Cruz com distintivo branco da Polícia Nacional.