Pedro Barraco tem 31 anos. Desde 2019, é licenciado e mestre em Engenharia Alimentar pelo Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa. Desenvolveu a sua dissertação de mestrado no setor HoReCa.

Em 2023, concluiu o Programa Setorial GAIN — Direção de Empresas da Cadeia Agroalimentar na AESE Business School, em Lisboa.

Faz parte do setor da grande distribuição desde 2018. Em 2020, integrou o Departamento de Relações Externas da Mercadona em Portugal. Atualmente, desempenha o cargo de Diretor Institucional da Cadeia Agroalimentar, representando a cadeia de supermercados, em crescimento em Portugal, junto das principais instituições do setor agroalimentar do país e das respetivas associações de consumidores.